Le testeur de pH Foodcare est muni d'une électrode pH spécialement conçu pour les mesures de pH dans le vin, le moût et le jus de raisin. L'électrode est constituée d’un diaphragme (ou jonction) en verre dépoli spécifique extrêmement fin, plus résistant que les diaphragmes en céramique. Il est protégé par un joint PE, freinant efficacement l’encrassement du système de mesure par le vin. Les électrodes de pH classiques disposent en général de jonctions céramique, particulièrement vulnérables en milieux chargés de matières solides comme les jus et moûts. Lorsque la jonction (ou diaphragme) est colmatée, l’électrode ne fonctionne pas correctement et délivre des lectures instables. Le procédé CPS assure une longévité jusqu’à 20 fois supérieure à celle des électrodes pH usuelles.
Compensation et affichage température
Bluetooth
Marque : Hanna Instruments